時には小さな揉め事

最近同居している娘婿と揉め事があった。

いつもは普通に挨拶をし、会話をするそんな婿とのお付き合い。
家族を大事にし、家の周りのことも本当に良く気がついてやってくれる、
そんな婿に対していつも感謝しているんですけど、
最近義理の母親に向かってカチンとくることを言った。
些細なことなので、そんな時こちらは黙っていればいいものを 、
言わなければ気がすまない。
そこから口論が始まった。
とはいっても聞くほうが多いのだが、婿は自分を正当化しようと色々と言ってくる。
よくもこんなに義母に対して言えるものだと感心しながら聞いていた。
そして最後はこちらを持ち上げて褒め言葉が出てくる。
でもその日から彼は義母の前には余り姿を見せない。
自身の言ったことを反省しているのかな。。。
そして３日目になり、これじゃいけないと思って話かけてあげる。
婿も最初は緊張したように答えながらも、
ほっとしたように又普通に話をしてくるのです。

８年間の同居で今回４回目でした。


昨夜の夕食は家族の大好物のカルビを作りました。
久しぶりに食べた牛肉は美味しかったです！



たまにはデコレーションケーキも。

１０月も残すところ２日となるのに今日も日中は３０度C以上の気温。

今朝はベーキングの気分になり、
久しぶりにデコレーションケーキを作りました。
ココアのスポンジとババロアを中に挟んだデコレーションケーキで、
甘さ控えめ、とても軽い仕上がりのケーキです。
健康を気にして余り昔のようにケーキを作らないので、
娘たちも今回驚いたようで、これを機会にまたデコレーションケーキ焼いてねなんて
いわれましたけど、作ると食べちゃうので危ないです。
でもやっぱりケーキ作りは始めると楽しいです。




本当はババロアの中に洋ナシが入っているんですけど、
今回洋ナシは飾りに。

ちょっとお出かけ。

昨日は日中再び３０度以上の気温に戻り外は暑い日でした。
午前中は教会生活。
午後は、近くにあるテメキュラ市のHelp Ride Bike Show & Music Festival、
ハリーデビッドソンのオートバイのショーと音楽祭へ行ってきました。　
オートバイには余り興味はなかったのですが、
お友達のIさんがそのショーの一郭で１日だけハンドメイドのクラフトのお店を出していたのです。
企画をするIさんがここら近辺に住んでいる日本人のお友達に声をかけると、
出品するものがある人たちは早くから準備して待っています。

何人かのお友達も手つくりのものを出品していました。
彼女たちは実に手先や指先が器用です。
出品されていたクラフトは、子供用のキャラクター帽子、アクセサリー、
ウオーマー、グリーティングカード、石鹸、ぬいぐるみ、ベビー用小物、
ステイショナリー、そして夏物の衣類もありました！
こんなにいろいろ作れたら楽しいですね。

写真のさくらちゃんも１日で編みおえたそうです。
かわいいでしょう？

こちらが着物を着たマスコットのさくらちゃん。
これももちろんIさんの手作りです。

これを買いました。ブーツをはいた猫。よく思いつきます。
中にお米が入っているウオーマーです。

暑い中、かわいいわんちゃんが小さなオートバイに乗っていました。

ハリーデビッドソンのオートバイ。
こういったバイクの好きな人たちにはたまらないですね。

感謝に満たされた一日

昨日は月に一回の牧師先生を迎えての聖書勉強会でした。
先生の友人の牧師先生も奥様ともう一人ギターを弾く若い男性とご一緒に来られて
人数１４人の大きな集まりとなりました。はじめての方も２人。
Aさんは来月が出産予定日というのに、
身重なお体で参加していただいたことに感謝でした。
もう一人の方は同じメニフイーに住むMさん。
彼女はこのような日本人の集まりは初めてだったそうですけど、
その彼女が私たちのもう一つのバイブルスタデイの仲間のKさんと一緒に
信仰告白をしました。神様の働きは本当に凄いですね！

N君のギター演奏で数曲のプレイズソングを賛美したり、
２人の先生が交代で人生の目的という題でお話をしてくださったり、
最高に恵まれた時間をもつことができました。

持ち寄りの沢山のご馳走に舌鼓を打ち、皆さんと交わりの時間をもち、
笑いと幸せと喜びに満たされた一日でした。　感謝です！

写真撮るのを忘れて気がついたときは殆どデザートしかありませんでした。
手作りのみたらし団子と大福と卵のサンドイッチです。



２人の先生を囲んで記念撮影。



家への帰りにCさん宅に寄り
こんなにかわいい手つくりクッキーをいただいてきました。
来週はもうハロウイーンです！





干し柿と柿ケーキ

昨日オーブンに入れた渋柿は干し柿の味になりましたよ。
半分に切ってあるので見た目は全然違いますけど。

レシピどうり、８時間後に味見をしてみたんですけど、
硬くて大きめのスライスはまだ渋みが残っていたので、
時間を延ばして１２時間以上オーブンに入れていたら
今度は少しだけ硬くなってしまった。
渋みは抜けていたのでよしとしましょう。

少し熟して柔らかめの柿のほうが、出来上がりも粉が拭いた干し柿の味で
すごく美味しかったです。

干し柿のできあがり

熟しすぎた柿を使ってケーキを作ってみました。





砂糖は殆ど入っていないのに熟した柿の甘さが口に広がり、
しっとりしていてプデイングに近いケーキでした。



グルーミングをしたキャリー，少しはかわいくなったかしら。。

渋柿をオーブンに。

秋らしい気温に戻って気持ちのよい毎日になりました。
今の時期、秋の味覚が沢山店頭に並べられ始めました。

好物の柿が出回るうれしい季節です。

悲しいことに、裏庭に植えた柿の木は枯れ木になってしまったのです。

昨日の日本食の買出しでさっそく冬柿も沢山買ってきました。

でも今日は先週土曜日、教会の方に頼まれた干し柿を作ることにしました。
年配の方なので、しんどいのかなと思って手伝ってあげることにしたのはいいんですけど。
タコ糸で縛り、つるすだけでいいんだからといわれても、
我が家にはつるすための軒下などありません。
ネットで調べたところ、オーブンでも出来ることを発見。
最低温度で少なくても８時間。
途中何度ももんでほぐすことが書いてあった。
できるかなー。　

やって見なくちゃわからないのでさっそくとりかかりました。
グローサリーバッグにはいっていた渋柿は、柔らかく熟したのを除いて
皮をむき半分に切り、オーブンへ入れた。

外気に当てた干し柿のようになるか分からないけど、
それでも一応の干し柿になりそうだ。
明日は熟した柿を使ってケーキを焼いてみようかしら。


もう少し薄く切っても良かったかな。。。

婿たちの旅行

先週木曜日から婿たちは男性だけの旅行で山に出かけています。
婿の父親、婿たちの伯父、長女と次女の娘婿、そして６歳の孫息子。
運転で６，７時間はかかる場所にあるので行けば４，５日は滞在。
釣りをしたり、ハイキングをしたり自然の中での生活。
あこがれるなー。
じいさんは自然には余り興味がないのでなかなか行けない自然の場所です。

毎年、この時期はこの仲間で、ユタ州にハンテイング（狩猟）に行くんですけど、
今年は計画が変わったらしい。
何度か鹿を獲り、その肉を冷凍にしてもって帰ってきたけど誰も食べない
多分それでハンテイングにいかなくなったのかな。
動物愛好家の家族はほっとしています。

婿たちがいないので長女と孫たちも我が家に集まりました。
じいさんを除いて全員が女性です。
女性軍に圧倒され、婿が家にいるときと違って、静かなじいさんです。
婿たちの帰りを楽しみにしているのは、娘と孫たちだけじゃないようですね。

昨夜はパスタのジェノベーゼソースあえ、
チキンソーセージ、インゲンとパプリカの
付けあわせで簡単夕食です。

思いやりと忍耐を持って。

午前中カイロプラクターの予約。先回の治療から丁度今日で６週間目。
２，３日前から肩が痛くて重苦しい。いつも体がその時期を教えてくれます。
１８年前に車の事故を起こし、むち打ち症を患って以来１８年間ずっと治療を続けている。
腰痛にも効果があるので、薬に頼らないで治療できるところがいいです。

今日もじいさんは一緒について来てくれました。
どこへ行くにも必ず運転手になってついてきてくれるじいさん。
それはとてもありがたいことなんですけど。。

最近動作が鈍く何をするにもずっと時間がかかり、可哀想と思いながら、
忍耐を持って接するのが大変に感じるときがあります。
今月誕生日を迎えてからもっとゆっくりになったような。。

安全運転なんですけど、それも必要以上にです。
かといって私には絶対運転はさせてくれないのですから(男のプライド？）、
感謝して横に乗ってればいいんですけど。

夫婦もシニアになればストレスがたまらないように、
今までと違った向き合い方が必要だと思う日々です。

思いやりと忍耐を忘れないようにしないとね。

ランチは久しぶりにベトナムレストランへ。

ベトナムのファーという麺料理。さっぱりしていてスープまできれいにいただきました。

じいさんの注文した冷たい麺。
豚肉のバーベキューと野菜と麺をソースにつけていただきます。
これもすごく美味しいです。

そろそろ冬野菜を。

先週は涼しくなって毎日が秋と感じられる日々だったんですが、今週は再び３０度台。
今日の日中の気温は３３度Cです。夏に逆戻りした感じです。

朝の涼しいうちに、娘と孫たちとウオーキングに行き、帰ってガーデニング。
先週撒いた種がすでに発芽していました。
ミズナ、ビーツ、小松菜、そして苗から植えたほうれんそう。

毎年９月から１０月ごろになると冬野菜の種や花の苗を買いに行くんですけど、
いつものお店に行くと、今年はおかしいことに夏野菜の種は沢山残っているのに、
冬野菜の種が殆ど見当たらなかったんです。
２，３のお店に行っても置いてない。
去年の種が残っていたので一応撒きましたけど、こんな事はじめてです。
種はおいてなくても豊富な種類のオーガニック冬野菜の苗はちゃんと売っているので、
仕方なくほうれんそうの苗を買ってきました。
青虫がつく葉野菜は苦手なのでこれだけです。

考えようで、種だと出てこないのも結構あるので、
苗のほうが確実に収穫できます。でも６本のほうれんそう？
買ったほうが安いけど、育てる楽しみのためだと思って。。。
害虫にやられなければですが。。。

苗だったので成長も早いです。

夏野菜のナスとピーマン類がそのままに。アスパラは株元を切り取りすっきり。
冬野菜の種があちらこちらに植えてあります。
 

持ち寄りのランチ会

昨日は孫たちの学校が休みだったので、娘家族はデイズニイランドへ行き、
じいさんは趣味の遊びに、ということで我が家には一人。
今はめったに一人で家を占領できる機会がないので、
この時をと、さっそく同じ町に住むお友達に声をかけて、
久しぶりにみんなで持ち寄りのランチ会をもちました。

ちらし寿司、はまちの塩麹焼き、串かつ、手作りシュウマイ
かぼちゃの煮物、ブロッコリーの茎とナスの糠みそ漬け、
キャセロールとチーズケーキのご馳走です。

今は持ち寄りの定番になったのが塩麹に絡めて一晩おいた魚や肉類。
こんなに簡単に出来て１品になるんですから作らないわけにはいかなくなります。
これらのお友達の中の何人かの方も塩麹を使っているそうで、
日本でブームになっている塩麹がようやくこちらにもやってきたようです。
カレーやシチュウに入れる肉を塩麹に漬け込んでからお料理すると一段と美味しくなるとか。。
これは是非やってみよう。
まだまだ塩麹ブームは続きそうですね。

美味しいご馳走に、会話、笑いで楽しい時間があっという間に経過していました。




どれもすっごく美味しかったわー。




 

バナナケーキ

日中の秋らしい気温と朝晩の冷え。７月から９月いっぱいの猛暑を思うと最高の気候です。

気温が下がり始めると又ベーキングが楽しくなってきます。
２人の娘も口をそろえて、ママ最近余りベーキングしないよね。。。
なんていうものだから今日は久しぶりにベーキング。
丁度買ったバナナが熟れすぎていたので、
NHKの番組から作ろうと思っていたバナナケーキを作ってみました。
バナナブレッドは娘たちもよく作るんですけど、
私には甘くて糖分のとりすぎに生りそうなので殆ど食べません。
でもこれはヨーグルトとブラウンシュガー入りなので、余り甘くはなく
健康を気にしている人にでも美味しくいただけると思います。

バナナケーキ

18x5x4cmのパウンド型、（なかったのでアメリカの大きめの型を使いました。）

熟したバナナ　　　２本
レモン汁　　　　　　１/８個分
レモンの皮　　　　　１/８個、すりおろす。
プレーンヨーグルト　　５０ｇｍ
バター　　　　　　　　　　８０ｇｍ
ブラウンシュガー　　　８０ｇｍ
卵　　　　　　　　　　　　２個
薄力粉　　　　　　　　　　１６０ｇｍ
ベーキングパウダー　　小さじ１/２
ウオルナッツ（くるみ、なくてもOK）　　４０ｇｍ

オーブンを３７５度F(180度C)にあらかじめ熱しておきます。

ボールの中でバナナをビーターでつぶし、レモン汁とレモンの皮を加えておきます。
別のボールに、常温にしておいたバターをエレクトリックビーターでクリーム状に練り、
ブラウンシュガーを加えてよく混ぜ合わせます。
よく混ざったら、卵を１個ずつ割りいれ再びよく混ぜます。
そこにヨーグルトとつぶしたバナナを加え混ぜ、
先に振るっておいた薄力粉とベーキングパウダーを加えてさらに混ぜ、
ベーキングシートを敷いておいた型に流して空気を抜き，
オーブンにいれ４０－４５分焼きます。
竹ぐしをさして生地がついてこなかったら出来上がりです。

こちらのような甘さがなく口当たりもよく美味しかったです。

アンテーク家具と量り

我が家にはちょっと変わった出所のアンテーク家具と量りがあるんですよ。

２５，６年前の話になります。じいさんが働いていた職場に派遣社員が
おくられてきました。モテル暮らしの人だったとか。
少しの所有物を携えてあちこちを転々としていたみたいです。
その人は我が家のガレージにそれらを預けさせて欲しいといい、
おいていきました。でもその人は２，３ヵ月後にどこかへ消えてしまったんです。
ガレージに彼の所有物を残したままで。。。
いつか引き取りにくるだろうと何年もそのままにしておいたのですけど、
引越しもあり、殆どのものは処分させてもらいました。
残したものがこの２つです。アンテーク家具と量り。
量りはケーキ作りに重宝しましたけど、今ではキャビネットの中で眠っています。
家具はデザインも好きなので居間においてありますけど、
この家具が作られてからいったい何十年の年月がたっているのかと
思うと愛着もひとしおです。

でもこの家具と量りの所有者はいったいどこに行ってしまったんでしょうね。

奥行きもかなりあり重宝していますよ。

キャビネットの中には家具会社名がスタンプ。

この量りキャビネットの中に眠ってるんですけど、処分しようか迷ってます。。。

ハッピーバースデイ G

今日はじいさんの誕生日でした。
長女家族も来て次女と２人で料理。すべて娘たちにお任せです！
毎年、彼に何が食べたいかと聞けばメキシカン料理のタコスということで、
スパニッシュライスとピントービーン(豆)の夕食です。

サンデイエゴ行きがキャンセルになったことを喜んで、
じいさんは２人の娘婿と一日中テレビでフットボール観戦。
これが一番じいさんらしいとも思いましたけど。

昔から優しさ、誠実さは人一倍、頑固さも人一倍。
食べ物の好みは全然違うし、共通の趣味もないし、
何十年と一緒にいてもガーデニングにはまったく興味もなし、
何度教えても覚えてくれません。
テレビのクッキング番組が大好きで見ているのに一度も料理したことはなし。
でもこの人といると心がやすまるんですね。

いつまでも健康でいてくれることを願って。。。。
ハッピーバースデイ、G


６歳の孫娘からGへのカード。おかしいでしょう？



結婚してから週に一度は作っていたタコス。今は娘が作る料理です。

ガソリン代が高くなって。

カリフォルニアではこの１週間でガソリンの価格が一挙にあがりました。
調べてみると、製油所に問題があるとか。
ここカリフォルニア州の規制は、カリフォルニア州を運転する車は、
同州の製油所で精製された特別なガソリンしか使用できないということ。

ですから近隣のネバダやアリゾナからのガソリンは使えないということです。

ガソリンの値上がりの原因は、８月６日にカリフォルニア北部にある製油所が火事になり、
いまだに完全に修復されてなく、生産は中止したまま。
もう一つの製油所は今週月曜日に停電になり、生産を中止していたのが、
徐々に普通に戻ってるそうで、１，２週間でガソリン価格もさがるとはいっていますけど。。。

こんなにガソリンが高くなると、外出も考えてしまいます。
実は、明日はじいさんの誕生日なので、家族でサンデイエゴに行こうと
計画していたんですけど、長距離運転なので、取りやめになりました。
当の本人は、テレビでフットボールがみられると反対に喜んでいます。
いつもお金のかからないじいさんです。

今日の夕食です。娘が当番で作ってくれたリゾット、鮭とサラダです。

楽しみにしている集まり。

今日は月に２回の別のバイブルスタデイの日でした。
グループは５人でそれぞれが毎日少しづつテキストにそって勉強してきたことを、
１週間おきに集まって話しあうという学びです。
最初は以外と遠慮しあって話していた私たちが、
１年、２年と続けていることでお互いに慣れ親しみ、
今では勉強以外の話題、特に日常生活の話題も多く、
あっという間に２，３時間が経過している感じです。
お昼にかかるので、お腹がすかないように、
軽いご飯物を持っていきますけど、皆さんはクッキーを焼いたり、
ケーキをを焼いたり、毎回違ったお菓子などが出てくるのも楽しみです。
ここには日本人も結構住んでいるので、
日本語に不自由することはまずありませんけど、
このように同じ価値観をもった方たちが、
定期的に集まって交わりがもてることに感謝です。

今日は写真を撮りませんでしたので、家のお花の写真です。



毎年秋になると咲き始めるゼフィランサス
花言葉は純白の愛
素敵でしょう？

 

 

バースデーパーテイーによばれ。

隣の町に住む日本人の若いお友達の家へよばれて、
３歳の娘さんのバースデイパーテイーに行ってきました。
もちろんそこで知り合った方たち皆さんは、娘とほぼ同年代の方たちばかり。
赤ちゃんもいれば１０歳ぐらいまでの子供さんたちが沢山きていました。

驚いたのは彼女の家はだんなさまが料理をしているんです。
美味しいチキン料理とスパニッシュの炊き込みご飯を作ってくれました。
彼女はお料理をしなかったようです。
なるほど持ち寄りでお願いしますといわれたのがわかりました。
後片付けは彼女の仕事だとか。我が家とは正反対です。

夫が料理を作るなんて考えたこともないです。
とはいっても私が忙しくて作る時間のないときは、
自分でピーナッツバターとジャムの サンドイッチを作って食べているようですけど。
たまには家族のために料理してくれないかと待っていたときもありましたけど、
今はあきらめました。
毎日皿を拭いてしまってくれることに感謝しなくちゃですね。

かわいいケーキでしょう。でも色が濃いですねー。