我が家の夕食

最近スーパーマーケットへの買出しが頻繁になってきている。
というのは家で採れる野菜も品切れになり、いくら好きななすとピーマンが裏庭で収穫されて
も毎日なすとピーマンじゃ飽きてきちゃってね。。。買う食料品は殆ど野菜なんですが、
家庭菜園している夏の間（3ヶ月間ぐらい）はマーケットへの買出しは殆ど行かずにすんだことを思うと、いまさらながら家庭菜園で取れる野菜がどんなに贅沢なものなのか、ありがたさが身にしみています。

私の家の夕ご飯です。

チキンを醤油とバルサミコ酢で煮たもの、
ナスのイタリア風揚げ物、

アスパラとトマト、アーテチョークのサラダでした。

このチキンがとにかく簡単ですごく美味しいんですよ。

作り方：
チキンドラムステイック、8本　　水　１カップ　　　　　　　　　
バルサミコ酢　1/2カップ　　　　　醤油　1/3カップ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　砂糖　大匙　2１/２　　　　　　　　にんにく　1個、唐辛子　1本

この材料を全部一緒に鍋に入れて20分煮るだけです。
一度お試しの価値はありますよ！

朝のウオーキング

秋らしい温度になり最近は主人と毎朝ウオーキングにでている。

ウオーキングに行くといつも気になることがある。

それは主人の歩き方がのんびりというかとにかくスローなんです。

180センチ以上もある男と150センチの女のの足の長さを考えたらどうしても

彼のほうが早いに決まっているのに。。

もしかして私のためにゆっくり歩いているのかって？

そうじゃないんです。彼の大好きな言葉はI have a all day ということばなんです。

ですから何をしてもスロー。そんな彼についていくの大変です。

毎回のウオーキングに運動なんだからもう少し早くあるこうよと言っているんですけど、

彼は自分のペースは頑固として守っています。。

とにかく頑固じいさんなんです。

そう言いながら主人とウオーキングを続けている毎日です。

ハロウイーン

今朝収穫したなすとピーマン。赤ピーマンも同じピーマンの木になっていました。
赤ピーマンって普通のピーマンから時間をかけて色変わりするようです。発見です！

来週は子供たちが楽しみにしているハロウイーン。
前庭に飾りをしてその日を待っています。

スポーツを楽しむ孫たち

毎週土曜日は孫たちのスポーツの日です。

今日は久しぶりに婿の両親もくるというので、

それじゃあ私たちも行こうということになり観戦に行ってきました。

5歳になるイーサン とマデイはサッカーチームに、

そして13歳になるクリステインは今年4年目になる

バレーボールチームに属しています。

サッカーは9時と11時という違った時間だったんですけど、

公園の中には沢山の人たちが観戦にきていました。

午後もまたバレーボールの観戦に。

この土曜日は孫たちのスポーツチーム観戦で過ぎました。

感謝すること

裏庭のChervilというハーブの花で、6月ごろからずっと咲いています。

大好きな花です。このハーブはお茶にもなるということなので試してみよう。

　　　
今朝は私の家で2週間ぶりのバイブルスタデイがありました。

6人のメンバーで5人集合。

皆さんこの集まりを楽しみにしているんだなと感じました。

ここの所、週に1度は何かの集まりが私の家であるため、

（先週は月に一回の先生を迎えての学び）

それ程ここを念入りに掃除しなければいけないということがなく、

気持ちよくその日を迎えることができるようになってきたと思う。

だから私自身もリラックスできるのかしら。。。

今日の集まりにランチでも作ろうかしらと思ったけど、

これは次回のお楽しみとしておこう。

まずは皆さんで集まって勉強ができたことに感謝、

そしてこの学びをスタートしてくれた友にも心からの感謝です。

ありがとう。

自然に生えてきた西洋ナス。

10月も中ごろになってそろそろなすも終わりかなと思っても

まだ花が咲き実が生りつづけている家のなす。

日本なすの横に自然に2本の芽が出て今は1メートル以上にも成長して

いるのは西洋なすです。日本なす以外買ったことがないのでいったいどうして

ここに生えてきたんだろうと不思議なんですけど、。。。

先日はこのなすを使ってパン粉とパルメザンチーズをあわせてとんかつ風にしたら

すご～く美味しくてベジタリアンの方の肉代わりになる食感でした。

写真がなくて残念です！

車の写真です。

 

車の写真がないというコメントだったので撮りました。


本当に静かな車なので、早速エンジンをかけたまま忘れてしまい、

3時間後にきずき青ざめましたよ！あ～～こわ～い。

でもガソリンが少し減ってるだけで再びエンジンもスタートしたのでほっとしました。

2度あることは3度あるというので、2度目を作らないように気をつけなきゃ～。

大きな買い物

昨日は最高の緊張に達した日でした。午後からずっと緊張の連続のため、

夜も殆ど眠れず今朝をスタート。その緊張というのは主人にそろそろ車探しでも始めようかと

いう言葉で始まった。

車探しはオンラインで半年以上もしてきたので、買うときは中古車サイトで

広告を見て買うつもりでいたのに。。。

主人の言葉で、そんなに遠くに行かなくてもまずは近くの販売店に行ってみようと

いうことになり日産の販売店に行く。そうなんです。

そこが私たちの新しい車のお店だったんです！

そこのセールスマンの饒舌にのせられ私のバジェットよりも1年多いローンを

組み買ってしまった車。それが2008年AltimaのHybrid。

聞きなれている英語も普段行かないところに行くと

緊張してしまい全然役立たず。セールスマンにおめでとうと言われたとき、

胸はどきどき、私はいったい何をしているんだろう。

娘たちの意見も聞きたかったのに。。。

主人が気に入ったというので買ってしまったバジェットを大きく上回るこの車。

最近の車は鍵なしでスタートするんだけど、エンジンの音はないし何度試しても

スタートしないし、大変な車を買ってしまったと悔やまれて。。。

PCや機会に弱い私たち。しばらくはお互いの運転の心配が続きそうだ。

裏庭のピーマン

久しぶりの朝のウオーキング30分。運動（これでも運動？）をすると今日も一日頑張ろう～という気

持ちになれます。帰ってきたらガーデニングで足腰の運動をしてあっという間に2時間ぐらいは経て

しまう。

家庭菜園で今収穫している野菜はなすとピーマン。

そのピーマンが今年も良く採れて毎日昼と夜の食卓に並んでいます。

そろそろ家族に”え～また～ピーマン”と言われそう。

でもピーマンの料理って結構あるんですよね。

もちろん中華風に肉と炒めたりは定番ですけど、日本風にてんぷらにしたり、煮たり焼いたり、和え

物にしたり、きんぴらにしたり、サラダに入れたりと色々と作っています。

普段は買っても1個なのに（余り使わないのが分かる）こうして家で収穫した野菜は一個でも無駄に

しないように頑張って料理しちゃいます。

草履ができた！

昨日は布草履の作り方を教えてもらいに友達の家に行ってきた。ランチをご馳走になってから取り

掛かり2時間ぐらいで出来上がり。一人で作ったらその倍の時間がかかるけど、それでもこんなに

履き心地の良い草履が半日で作れるなんて本当に感激！そして私でも作れたんです！

娘のクリスマスプレゼントにもう一度挑戦してみよう。

ランチのご馳走もデザートも最高に美味しかったな～。