ガーデニングが趣味になったきっかけ。

今趣味として楽しんでしているものはガーデニングと料理です。
ガーデニングの趣味は２２年前に始まりました。
最初はお花が好きで、新しく越した家に花壇を作り、花を沢山植えてやろうと、
ナーサリーに行っては次から次へと花を買ってきたものでした。
その内珍しい植物に興味を覚え、気候や、その植物の特徴なども調べないで、
買った植物が沢山あり、結構植えてはきえていってしまった植物も沢山あります。

丁度この時期は仕事のほうも超多忙で、色々とストレスをかかえていました。
毎日８時から５時半までの勤務。一日何十人という人たちとの対応。
それをくる日もくる日も。。。
仕事が終わって家に着いたときには、誰とも話す体力も気力もなかったです。
今思うと家族に申し訳ない気持ちになります。

そんな日々でのガーデニングは、心をリラックスするためには、
最高の趣味でした。

土を触っているだけで、すべてを忘れて自分の世界に入ることが出来たんです。

それを知ったときから、頭の中は植物のことばかり、
寝てもさめても花や野菜、果樹ほかガーデニングのことが頭にあり,
考えているだけでも楽しい時間を過ごしていました。

２０年前ごろからPCも少しずつ出回り、娘たちがようやく使い始めた時期ですから、
私など今のようにインターネットで調べることなど考えられませんでした。
ですから本屋さんへ行ってはガーデニングに関する本ばかり買いこんでいました。
今でも一つの本棚はそれらの本で埋められています。
性格としてこれだと気に入ったものがあれば没頭してしまうタイプなんですね。

仕事や人間関係の中でのストレスがあったからこそ、
ガーデニングの喜びと楽しみを、体と心と頭で発見できたんだと思います。

ゴーヤとしし唐は発育不良？

猛暑のため庭仕事が大分おろそかになっていたので、
今朝は久しぶりに野菜の手入れをしました。
手入れといっても毎年８月の今頃になると
野菜もそろそろ終わりに近ずいているので、
剪定をしたり、収穫をしたりなんですが。。。

去年もそうだったんですけど、ゴーヤが余り大きくならないうちに
収穫時になってしまうんですよ。
もっと大きくなるだろうと待っていたゴーヤが、
いつの間にか鮮やかなオレンジ色に熟してしまっています。
ですから　今朝は１０ｃｍぐらいだったんですけど、収穫しました。
よく考えたら毎年同じ場所に植えているのでそれも原因なのかもしれない。。。

そしてしし唐、これも写真で見るように細長いきれいなしし唐ではありません。
２cmぐらいで赤く色ずいてしまいます。。
もしかしたらパプリカの側に植えてあるからかしら。。。

でも、小さくても味はしし唐なので、焼き飯に入れたり、佃煮を作ったり、
天ぷらにしたりしていただいています。


収穫が遅れたゴーヤを、にんじんとハニーを加えてスムージーにしてみました。
苦かったわー。でも全部飲みましたよ。良薬は苦しですね。

ピーマンとパプリカは順調に育ってくれてます。


サイズは小さいけど、きれいに色ずいているパプリカ

ゴーヤとしし唐

昨日の礼拝は

昨日は教会の礼拝日
通常は礼拝、ランチの交わり、聖書の学びをおえて遅くとも２時半ごろには帰宅します。
でも昨日は礼拝後、教会のメンバーや牧師先生ご夫妻とともに、
メンバーだった方のお別れ会へいってきました。
私の教会のメンバーも加えて５０名ぐらいの方たちが集い,
その中には普段会えない方たちとも久しぶりの再会があったり。。。
ランチの後、生前のNさんのビデオを見て彼女が好きだった聖歌などを歌い
最後のお別れをしてきました。

帰り道、嵐の警告がでていたり、、又少しですけど雨に降られ、
運転の最中に、雷が先方に見えて怖かったりしましたけど、
５時過ぎに無事に家に到着。
安全に守られて特別な日を過ごせたことに感謝です。



毎週土曜日の礼拝の様子です。先生のギターでプレイズソングから始まります。



メンバーの皆さんと、聖歌を歌いました。



アメイズインググレースを歌った彼女はメンバーのお孫さん。素晴らしい声の持ち主です。。



伴侶との出会い

いまさらこの人との出会いも何もないんですけど、
ちょっと変わった出会いだったんですよ。

昔から書くことが好きで、日記だけでなく、手紙もよく書いていました。
最近は文通という言葉は多分使わないと思いますけど、
当時は文通又はペンフレンドという言葉が結構はやっていましたね。

少女雑誌をとおして知り合ったはじめてのペンフレンドは、
小学５年の時で、そのお友達は２年めから毎年夏になると
東京から内房総の私の家に遊びにきて、一緒に楽しく過ごしました。

中学に入って英語が新しい科目になり、アメリカ人とも文通を始めました。
数人のペンフレンドがいたので、毎日郵便が届くのを楽しみにしていたものです。

社会人になって、カリフォルニアにあるペンフレンド協会を通して、
２，３のアメリカ人のペンフレンドもできました。
そのうちの一人が日本へ２週間観光で遊びに来たんですけど、
まさかこの人が今のじいさんになるとは。。。
その後８ヶ月の手紙交換の後アメリカに来て結婚。

２０歳という若さだったからこそ取れた行動でしょうけど、
色々な人生経験や体験もそれ程せず、若くして結婚したことは、
後になって少し後悔もありました。

でも４０年経った今は、ある方の計画を通して
今自分がここにいることが分かり、
このように日々を穏やかに過ごせることに感謝しています。

つまらない話に最後までお付き合いいただき有難うございます。


ナスの葉を洗うことで害虫対策に

昨日に続いて、今日もというか今週は毎日４２－４４度Cという予報です。
裏庭の野菜も、私たちと同じでこの暑さにぐったり、かわいそうになってきます。
元気なのはトマトとピーマンとナス。夏野菜とはよくいったものですね。
こんな日は、外に出るのも嫌になってきますけど、
水だけはきちんとあげなければならないので
朝晩何とか頑張ってやってます。

以前ナスの葉がバッタに食われて穴だらけになってしまったと書きました。
あれから毎夕、なすの葉全体、特に葉の裏側を水で洗いはじめたんですけど、
アブラムシもバッタも徐々になくなり、今は殆どついていないです。
葉もきれいになってきました。
ナスは湿度が大好きなのでこの方法が最良のようです。

そろそろ秋ナスを収穫するための更新剪定の時期です。
明日の早朝涼しいときの仕事になりそうです。




バッタに食われている葉も見えますけど、新しい葉には殆どみられません。

収穫も終わりのネクタリン

今日もこちらメニフイでは１０１度F(３６度C)という予報。暑いです。
もう８月ですから後１ヵ月半ぐらいの辛抱。
娘たち家族は近くの海へ、といっても車で４０分ぐらいかかるところ。
一緒に行きたかったけど、久しぶりに長女と２人の孫娘たちが来るというので、
彼女たちに会いたくて次回行くことに。。

朝の涼しいうちに最後のネクタリンを収穫して、
今朝はネクタリンパイを焼いてみました。
こちらではピーチパイはとても人気があります。
でもネクタリンパイは殆ど聴いたことがないので
どうかしらと思ったんですけど、何でも試してみないとね。。。

砂糖もバターも大分控えて作ったんですけど、
シャーベット(本当はアイスクリームが良いんですけど)と一緒にいただいたら最高。
デザートの中でフルーツパイが一番好きなじいさんは大喜びでした。

売っているものより大分小粒ですけど、
ネクタリンの甘すっぱさがたまらないです。

ネクタリンパイとシャーベットがとてもよくあいました。

チェリ－トマトとネクタリンのサラダ

ロースト トマト

この暑さの中、毎日トマトが熟してきています。
以前はそのまま冷凍にしていたんですけど、そうすると冷凍庫の場所を使うので、
去年からローストにして冷凍し始めました。
朝の涼しいうちにトマトを収穫。
それらを洗って厚めの輪切りにしてEVオリーブオイル、にんにく、
バジル、パセリ、タイム、オレガノ、塩、こしょうを混ぜ合わせたボールの中で絡め、
それをクッキーシートにのせて２００度C、(４００度F)のオーブンでローストしました。
家中がトマトとハーブの香りで満たされ、食欲が湧いてきます。。
１０個ぐらいローストしたんですけど、ランチの付け合せに、
あっという間に半分以上は食べてしまい、冷凍庫に入れる量はなさそうです。。

ローストしたトマト。

近くで見ると。。。

これはサラダ用に残してあります。