念願の包丁

日本から帰って４日目なんですが、まだ時差ぼけが体の時計を狂わしています。
毎日午前２時から３時に目覚めて後は、一向に眠れない。
通常読書をしたら眠気に落ちるのに今はそれもききめがない。
仕方がないので起床。午前３時ごろから私の一日が始まります。
辛いのが午後　２，３時ごろからの眠気との戦いです。
日本に行くときより、こちらに帰ってからのほうが辛いです。

最近、大変鋭い切れ味の包丁を買いました。
今までヘンケルの包丁を研ぎながら使っていたんですけど、
今回買った包丁の情報を何年か前に読んだ時から欲しいと思っていました。
それを日本の弟が使っていたんです！
早速アマゾンに注文してもらいました。
どの食材もこの包丁だとちょっと触っただけで、スッと切れます。
トマトも気持ちがいいほどきれいに切れます。
とにかく切るのが面白くて、料理が今まで以上に楽しくなりました。
ちなみに、このグローバルの包丁は日本製です。

グローバル三徳ナイフです。