2011年10月18日火曜日

自然に生えてきた西洋ナス。

10月も中ごろになってそろそろなすも終わりかなと思っても

まだ花が咲き実が生りつづけている家のなす。

日本なすの横に自然に2本の芽が出て今は1メートル以上にも成長して

いるのは西洋なすです。日本なす以外買ったことがないのでいったいどうして

ここに生えてきたんだろうと不思議なんですけど、。。。

先日はこのなすを使ってパン粉とパルメザンチーズをあわせてとんかつ風にしたら

すご~く美味しくてベジタリアンの方の肉代わりになる食感でした。

写真がなくて残念です!

1 件のコメント:

  1. へえー。すごいですね。
    ラッキー。
    それから、やっぱり、みちこさんの所は土が良いんですね。
    そんなに大きくなるなんて。。
    私の所は、今一生懸命コンンポスして土作りをしています。
    お料理も美味しそう。私もやってみよう。

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