裏庭のやさい

ようやくきゅうりが生りました。 このきゅうりはアルメニアのきゅうりで日本のきゅうりの
数倍の大きさ。重さは一キロ以上。きゅうりとうりを混ぜたような味で、さくさくとした食感です。

朝のうちに収穫

野菜が毎日収穫できるようになりました。今朝はなす、トマト、いんげん、

きゅうり、ブロッコリー、とオクラが一個。今月はほとんど

食品の買出しは行っていません。息子が釣ってきた魚もあるし、

家計にたくさんのプラスです。

きょうはなすの中華風サラダ、いんげんとブロッコリーの天ぷら、

きゅうりとトマトは次回のサラダに使うことにします。

無農薬野菜が自由に食べられるって幸せです！

ピアノレッスン

お友達からもらったアルブートロンの木、かわいい花をつけている。

去年まで受けていたピアノレッスンを再び再会。

５０代に入ってから始めたレッスンを丁度２年受けて

半年あまり休憩をしていた。

今回、何とか独学で練習していた曲を２曲弾いて

先生のアドバイスを頂く。

随分練習して行ったのに、先生の前では相変わらずあがってしまい

思うように弾けなかった。でもレッスンを受けることで

先生でなくては分からないことを細かく言ってくださるので、

それが刺激になってもっと弾きたい気持ちになった。

下手でも今は暇さえあれば弾くことを楽しんでいるこの頃です。。

クジャクサボテンの花

今朝クジャクサボテンが開花しているのをみつける。
５月ごろに花芽を見つけてからずっと待っていて
ようやく見られました。
でもこの花は一日で終わってしまうはかない命の花なのです。
直径１５センチもあり側に行くとかぐわしい香りを放っている
本当にきれいなお花です。
来年はもう少し手入れをして花芽をふやすようにしなくちゃ。。

孫の誕生日

昨日孫のイーサンが４才になりました。
つぃ最近まで家の中で車やトーマスの電車で遊んでいた彼は
今では外で活発に自転車に乗ったりスケートをしたり、
外で長い間遊ぶようになり、週に一日の子守もだいぶ楽になりました。
彼のお姉ちゃんがケーキを焼いてお祝い。
沢山のプレゼントに時間も忘れて長い間夢中になって遊んでいた。

キャンピングトレーラー

二人の娘たち家族がキャンピングから無事に帰ってきました。
毎年この季節は、この二人の娘家族はJune lakeという所に行きます。
一家族ははトレーラーを引っ張って、もう一家族はボートを引っ張って
よくもまあ７，８時間もかけて小さい孫たちを連れて出かけるものだと感心します。
実は私たち夫婦もこのトレーラーで一度キャンプをしました。
トレーラーの中は家の中とまったく変わらないんです。
寝室、ダイニングテーブル、台所、ソファー、テレビ等、
そしてお風呂までついているし、シャワーもとれるんです。
プライバシーがあまりないのが気になったけど、２，３日もしたら慣れてきて
家族との交流に最高なんですよ。
子供たちや孫たちにとったら本当に一生残る思い出になるのは間違いないです！

一人の娘家族と同居している私たちも又、この間は夫婦二人だけになれる大事な時間です。

野菜畑

結構多くの種を撒いたオクラなのに合計４本しか芽が出てこなくて。
でもこれらの４本は順調に成長してくれ、かわいい花も咲き目を楽しませてくれています。

３，４箇所に散らばっている畑の中で一番成長のいい野菜を育ててくれてます。

インゲン、なす、オクラ、グリーンオニオン、バジル，タラゴン、メキシカンセージなど。。

種から育てたきゅうり。こんなに育っても雄しべばかりで雌しべが、２、３個見えるだけ。

その上ミツバチが全然いないので実にならないかもしれないな。

来年は周囲に花を沢山植えなくちゃ。

素敵な親子

久しぶりにお友達のMさんととその娘さんが遊びにきてくれました。

Mさんは日本人のご主人と大学生の息子さんと娘さんの４人家族ですが、

この子供さんたちがとてもよくできた子供さんたちで、

とにかく思いやりのある優しい子供さんなんです。

Mさんはどこに行くにも娘さんと一緒、二人の会話を聞いていても

とても温かみのある会話をしているんですよ。とてもいい親子関係。

ちょっとうらやましいな～と思いました。

今日のメニューはバターナッツスクアシュのスープ、家で取れた野菜を使って焼きなす、、インゲンの胡麻和え、焼き魚（かます）の照り焼きソース和え、大根ときゅうりのピクルス　そしてMさんがおいしい冷やし中華をもってきてくれました。デザートはMさんはクリーム系がだめというのでパイはたべられず、今朝焼いたパンにアプリコットのジャムをつけてたべました。

よくしゃべりよく食べました。

娘さんがピアノで素敵なクラシック音楽を弾いてくれました。私はいつになったら彼女のように弾けるかしら。。５０代になってからのレッスン、スローでも楽しんでれば良いんだね。

家の周りに住み着いたモッキングバード

ポットに植えられたバナナの木，地植えの親木がものすごく大きくなってしまったので、そのこどもの木
をポットに植えました。

ハミングバードです。もっと近くで撮りたかったな。

朝８時ごろでもすでにカリフォルニアは強い陽射し、きょうも又９０度台の暑い日になるのかな。

いつののように朝起きてきて一番最初にすることはガレージにいる猫のメドー（Medow)を外に出してあ

げることから始まる。

最近家の周りにモッキングバード、（日本名がまねしつぐみというそうだ）が住み着き、大きなさえずり声

をだして鳴いているのはいいんだが、この鳥の習性がとても攻撃的で、メドーを見ると襲いかかろうとし

てくる。いつもは鳥に対して狩の習性をむき出しに自分の餌とすることが多いのに、今回反対の立場に

立って捕まえられる鳥の気持ちが分かったんじゃないかしら、などと思いながらメドーをこのモッキング

バードから守りながらのガーデニングでした。

しばらくしたら今度はハミングバードがとんできた。毎年沢山のハミングバードが来ているのに今年は

あまり見かけないので、もしかしたらこのモッキングバードのせいかしら。。

自然界で生きていくって本当に大変なんだな～とつつくずく思います。私たちはいつでも守っていてくだ

さる方がいるので毎日安心して生きていられるんですよね。感謝しなくちゃ。

菓子パン作り

手作りパンが食べたくなり、朝からパン作り。

きょう焼いたパンは菓子パンで、家族に一番人気のあるシナモンロール、孫たちが大好きなチョコレートパンとクリームパンそして私の大好きなあんぱん。きょうのアンパンは特に美味しかった。いつもと同じように作ったこしあんがきょうのは特に出来が良かったように感じた。こんなに沢山焼いても３日ぐらいですべてを食べつくす大家族です。

レモンの木

剪定後のレモンの木、きれいさっぱりです。

剪定前のレモンの木をトランスファーしたと思ったら全然別の花々でした。
剪定前の写真はありませんでした。

朝まだ太陽が出ていなかったのでこれはいいチャンスと思い、ガーデニングに精を出す。

９時半ごろまで曇り空，裏庭のコーナーにあるレモンの木の剪定。剪定の仕方の記事を読んでもあまりぴんと来ないので、自己流に込み合っているところをばさばさと切り取る。

すでに小さなレモンがたくさん生っていたのでかわいそうだと思ったので、心の中でごめんねといいながら切らしてもらった。

３分の１ぐらい，切ったかな。私たちがヘアカットに行くのと同じなんですね。

とてもさっぱりして、もしかしたら木は感謝しているかなと独り言がでました。

この次はアプリコットの木の剪定です。これがたいへんなんです。大きくなりすぎなので。

剪定に詳しいお友達にアドバイスしてほしいな。帰ってきたらお願いしますね。

勉強会

昨日は月に一度の集まりで聖書勉強会がありました。
日本にお里帰りしているお友達や、都合があって来られないかたもあり全員で６名でした。
先生のお話もとても勉強になりましたけど、その後の交わりのとき先生と奥さんとの出会いをとてもおもしろく楽しく話されみんなでよく笑いました。

今日の収穫と訪問昆虫

去年、友達からいただいたびわの木。まだまだ小さいけど元気よく育っています。後何年したら大好きなびわが食べられるかしら。。

ブロッコリーといんげんはすでに何回か収穫しているけれど、トマト、なす、ズッキーニは今年　　　　　　初めて採れました。

今日は又暑い日との予想だったので、早めに７時ごろから役４５分間ぐらい、朝のウオーキングにでかける。

帰ってきて、いつものようにガーデニングを少し、終わった花を摘んだり、土の乾き具合を調べたり、、必要なところに肥料をあげたり、野菜の収穫をしたり、そうこうしているときにこの懐かしいあかとんぼが飛んでいるのを見た。本当に何年ぶりだろう。子供のときは千葉の田舎には見飽きるほど、飛んでいたあかとんぼ。いまでは千葉に帰ったときでさえ、トンボは見ることがなかったのに。アメリカにも赤とんぼがいるんですね。子供のころを呼び起こした一時でした。

初めてジャムに挑戦

出来上がったソースとジャム、 左がアプリコットソース、右がジャム。

さて、これから作るぞーー。

毎日飽きるほど見て食べているアプリコットを昨日はジャムに挑戦することにした。、
以前作ったのはアプリコットソース。
これは酸味が強くてジャムとはほど遠い。
家族の一人はすっぱくてあまり食べられないという。
砂糖は十分入っているんだけどね。
でもこれはいろいろな調理の隠し味につかえるので重宝するんですよ。

今日のジャムは本当に半日がかり。

ネットからよさそうなレサピーをコピーして一通り読み、それから準備にかかり、
洗ったフルーツに分量の砂糖とレモン汁を加え２時間置いておく。
それから火にかけ、役３０分かき回し続けてジャムのかたさになったら
沸騰消毒しておいた瓶に入れて出来上がり。

これはやはり本当のジャムの味、ひとくち味見、む～～～～おいしい！
感激でした。次回はは要領を覚えて、もっと早くできそうだ。

バックヤードの杏の木

杏の実も熟成期になり毎日収穫に多忙な日々。

いくらとってもまだ実がたくさんついているのです。

実が熟し始めるまで毎日楽しみに一個ずつ触ってはあ～後少しで食べられると喜び、熟し始めると一気に今日も明日も採って上げなければと一生懸命にもぎ取り、ジャムにしたり、冷凍にしたり、友人に届けたり、することがたくさんあります。

でもありがたいことに今年で４年目のこの杏の木は毎年豊作です。

メモリアルデイ

今日は、国の祝日。いつものように娘婿の両親を招待して、婿の釣ってきたイエローテールという魚を彼の手によって料理、ファヒータスにしていただく。美味しかった。バックヤードの花々をみながらのランチ、話題もガーデニングのことでした。

はじめまして。

初めてブログに挑戦してみます。これからよろしくお願いします。